珊瑚草含有豐富的鈣、鐵、膠質及高纖的天然植物。
食譜:冰糖燕窩
將紅棗、枸杞、黃耆、冰糖適量，熬煉湯汁。
將浸泡完成之珊瑚草打碎。
將湯汁過濾後煮沸，並放入打碎後之珊瑚草，3分鐘後熄火。
資料來源:奇摩知識
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